Notre menu ce midi

15$

Potage d’épinards, poireaux et brocolis

Spinach, leek and broccoli soup

*

Salade d’haricots noirs, tomates cerises et citron confits

Black bean, cherry tomatoes and lemon confit salad

*

Bière ou cidre pression (150 ml)

Draft beer or cider (150 ml)

*

Rillettes de lapin maison, confit d’oignons et de carottes + 2$

Homemade rabbit ``rillettes`` served with an onion and carrot confit

*************

Omelette aux petits pois verts, poireaux et saucisses de veau

Green peas, leak and veal sausage omelet

*

Kaiser au portobello, miel au beurre, noix de Grenoble et cheddar 

Portobello mushroom, honey butter, walnut and cheddar cheese Kaiser Sandwich

*

Salade de foies et rognons de lapin vinaigrette framboise et sirop d’érable

Livers and kidneys of rabbit warm salad with raspberry and maple syrup dressing

*

Mac & cheese (macaroni)  au cheddar Perron, courge et noix +1$

Mac and cheese, with aged Perron Cheddar cheese, squash chutney and walnuts

*

Tourte feuilletée de lapin et ketchup aux fruits maison + 5$

Rabbit and mushroom puff pastry pie with fruit chutney

*

Bavette de bœuf, caramel d’érable, sauce soja et anis étoilé + 6$

Flank steak, maple, soya sauce and anise caramel

*******

Café, thé, infusion ou espresso

Coffee, te

a or espresso

*******

Salade de fruits frais ou pouding aux framboises + 3$

Fresh fruit salad or raspberry pudding

 

 

*************************************

Vin midi : 7.50 le verre  21.50 le pot lyonnais

Rosé : Le Petit Cochon Bronzé, Cinsault, Syrah, Grenache, France

Blanc : Man, Chenin Blanc, Afrique du sud

Rouge : Manoir du Cara, Beaujolais Villages, France

Notre chef sélectionne les meilleurs produits de la région afin de créer un menu unique et savoureux.