Notre menu ce midi

15$

Parfait de foie aux abricots

Rabbit liver “paté” with an abricot confit

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Crème de champignons

Mushroom cream

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Bière ou cidre pression (150 ml)

                                                                                                            Draft beer or cider (150 ml)

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Rillettes de lapin maison avec confit d’oignons et de carottes + 2$

Homemade rabbit “rillettes” served with carrot and onion confit +2$

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Salade de légumes rôtis, noix et croûton de chèvre

Roasted vegetable salad, with nuts and feta goat cheese “croûton”

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 Tartelette de boudin, pommes à l’érable et persil frais

Black pudding tartlet, apples with maple and fresh parsley

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Mijoté de bœuf au vin rouge et brandy

Red wine and brandy beef stew

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Cuisse de lapin, sauce deux moutardes + 3$

Rabbit leg, two mustards sauce +3$

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 Tourte feuilletée de lapin aux champignons et chutney de fruits + 5$

Rabbit and mushroom pie with fruit chutney +5$

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Café, thé, infusion ou espresso

Coffee, tea or espresso

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Salade de fruits ou mousse de fromage aux poires et coulis de smoothie aux baies + 3$

 Fruit salad or blueberry bread pudding with chocolate coulis +3$

 

 

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Vin midi : 7.50 le verre  21.50 le pot lyonnais

 

Blanc/White : Man, Chenin Blanc, Afrique du sud

Rouge/Red : Manoir du Cara, Beaujolais Villages, France

Notre chef sélectionne les meilleurs produits de la région afin de créer un menu unique et savoureux.