Vendredi 24 avril

Notre menu ce midi

15$

Potage de légumes

Vegetable cream soup

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Petite salade jardinière

Small green salad

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Pâté de foie de lapin avec compote aux canneberges et bleuets +3

Homemade rabbit liver pâté, cranberry and blueberry compote +3$

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Bière ou cidre pression (150 ml)

Draft beer or cider (150 ml)

 

 

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Kaiser au pull pork

Pulled pork kaiser

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Lasagne de lapin sauce au Riopelle

Rabbit lasagna with Riopelle cheese sauce

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Risotto de saumon et tomates séchées

Salmon and sun dried tomatoes risotto

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Bavette de bœuf sauce forestière +4$

 Beef flank , mushrooms sauce +4$

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Salade gravlax saumon, vinaigrette citronné+3$

Salmon and dried tomatoes risotto +3$

 

 

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Café, thé, infusion ou espresso

Coffee, tea or espresso

 

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Mousse au chocolat et fruits des champs 3$

Chocolate mousse wuth little red fruits +3$

 

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Vin midi : 7.50 le verre  21.50 le pot lyonnais

Blanc/White :Man, Chenin Blanc, Afrique du sud

Rouge/Red : Excelsior, Cabernet Sauvignon, Afrique du sud

Notre chef sélectionne les meilleurs produits de la région afin de créer un menu unique et savoureux.