Jeudi 26 février

Notre menu ce midi

15$

Crème de lentilles et tomates

Lentils and tomatoes cream soup

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Salade verte de tomates cerises  et croûtons, caramel balsamique

Green salad with cherry tomatoes, caramelized balsamic vinegar and croutons

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Bière ou cidre pression (150 ml)

Draft beer or cider (150 ml)

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Parfait de foie de lapin +2$

Homemade liver pâté

 

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Grilled Cheese au Migneron et compote de courge butternut au rhum et à la vanille

Migneron grilled cheese with Butternut squash, rum and vanilla compote

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Tartiflette, Œuf cuit dur, curry et flanc de porc,  pomme de terre, Cheddar Perron

Tartiflette with egg, potatoes, cruuy and pork flank, Cheddar Perron cheese

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Salade de foie et rognons, vinaigrette sésame et caramel de soya

Rabbit liver and kidneys salad with sesame dressing and soy caramel

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Saumon rôti avec duxelle de champignons

Roast salmon with mushrooms

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Tourte feuilletée de lapin, pommes de terre et champignons, chutney de fruits + 5$

Rabbit, potatoes and mushroom puffed pastry pie, fruit chutney

 

 

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Café, thé, infusion ou espresso

Coffee, tea or espresso

 

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Tarte aux pommes et sucre + 3$

 Apple and sugar pie

 

 

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Vin midi : 7.50 le verre  21.50 le pot lyonnais

Blanc/White : Pigeonnier, Terret Bourret, France

Rouge/Red : Excelsior, Cabernet Sauvignon, Afrique du sud

Notre chef sélectionne les meilleurs produits de la région afin de créer un menu unique et savoureux.