Notre menu ce midi

15$

Gnocchi de patate douce sauce au cèpe et coulis d’oignon vert

Sweet potatoe gnocchi with cep sauce and green onion coulis

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Crème de champignons

Mushroom cream

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Bière ou cidre pression (150 ml)

                                                       Draft beer or cider (150 ml)

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Parfait de foie aux abricots+ 2$

Rabbit liver “paté” with abricot confit+2$

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Salade de poire à l’érable, amande et croûton de chèvre

Maple sirup pear, with almonds. and goat cheese “croûton”

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Hot pulled porc sauce BBQ à l’érable

Hot pulled pork maple BBQ sauce

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Chili d’haricot rouge, crème sûre et croûton

Red beans chili with sour cream and crouton

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Risotto aux cèpes et cuisse de canard confit + 4$

Cep mushroom risotto and duck leg confit +4$

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Lasagne de lapin sauce au Riopelle+ 4$

Rabbit lasagna with Riopelle creamy sauce +4$

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Café, thé, infusion ou espresso

Coffee, tea or espresso

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Salade de fruits ou pain de sucre à l’érable + 3$

 Fruit salad or maple sugar bread +3$

 

 

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Vin midi : 7.50 le verre  21.50 le pot lyonnais

 

Blanc/White : Man, Chenin Blanc, Afrique du sud

Rouge/Red : Manoir du Cara, Beaujolais Villages, France

Notre chef sélectionne les meilleurs produits de la région afin de créer un menu unique et savoureux.