Vendredi 17 avril

Notre menu ce midi

15$

Crème de champiiignons

 Mushrooms cream soup

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Petit pot méditérranéen

Small pot of mediterranean salad

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Paté de foie de lapin, compote de bleuets et canneberges au Gentilhomme+ 3$

Rabbit liver paté with blueberries and cranberries compote +3$

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Bière ou cidre pression (150 ml)

Draft beer or cider (150 ml)

 

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Tartiflette aux lardons et cheddar

Diced bacon and cheddar cheese tartiflette

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Salade tiède de foies et rognons de lapin vinaigrette Xérès

Rabbit livers and kidneys warm salad Xérès dressing

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Sauté de crevettes, légumes, coriandre et gingembre

Shrimps, vegetables saute with ginger and coriander

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Lasagne de lapin sauce au Riopelle +2$

Rabbit lasagna with Riopelle cheese sauce +2$

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Bavette de bœuf et fromage bleu fondant +4$

Beef flank with melty blue cheese +4$

 

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Café, thé, infusion ou espresso

Coffee, tea or espresso

 

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Feuilleté de poire à l’érable +3 $

Maple pear puff pastry +3$

 

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Vin midi : 7.50 le verre  21.50 le pot lyonnais

Blanc/White :Man, Chenin Blanc, Afrique du sud

Rouge/Red : Excelsior, Cabernet Sauvignon, Afrique du sud

Notre chef sélectionne les meilleurs produits de la région afin de créer un menu unique et savoureux.