Mardi 26 mai
Notre menu ce midi
15$
Crème de légumes
Cream of vegetables soup
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Salade verte, vinaigrette Xéres à l’érable
Green salad with  Xéres dressing and maple syrup
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Pâté de foie de lapin, compote de canneberges et bleuets +3$
Homemade rabbit liver pâté served with a cranberry-blueberry compote
 
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Sandwich à l’effiloché de porc bbq
Pulled pork sandwich
 
Lasagne de lapin, sauce Riopelle et cèpes, tomates cerises confites +2$
Rabbit lasagna, Riopelle cheese and mushrooms sauce and confit cherry tomato
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Salade de crevettes nordiques, vinaigrette à l’ail confite et herbes salées + 2$
Shrimps salad with garlic and herbs dressing
 
Risotto au saumon, coulis d’oignon vert et câpres +3$
Salmon risotto with green onion and capers
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Bavette de bœuf poêlée, sauce champignon Portobello +4$
Flank steak with Portobello mushroom sauce
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Café, thé, infusion ou espresso
Coffee, tea or espresso
 
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Pain perdu aux fraises et framboises +3$
Raspberry and strawberry Pain Perdu   
 
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Vin midi : 7.50 le verre  21.50 le pot lyonnais
Blanc/White :Man, Chenin Blanc, Afrique du Sud
Rouge/Red : Nuviana, Tempranillo, Cabernet Sauvignon Espagne
Rosé: Verdera, Grenache Blanc, Macabeu, Espagne
 

Notre chef sélectionne les meilleurs produits de la région afin de créer un menu unique et savoureux.